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Nos recettes de Coq-Tails x St Raphaël

L’apéritif frenchy par excellence !

C’est en 1830 que le Docteur Adémar Juppet travaille à la mise au point de cet apéritif (à bas de quinquina et de vin). Initialement vendu en pharmacie, le St Raphaël est alors reconnu comme un tonique pour lutter contre beaucoup de maux. Une véritable cure de jouvence qui s’est installée année après année à l’heure de la prière du soir des Français : l’apéritif !

Avec le célèbre mixologue Stephen Martin, barman avant-gardiste et fondateur du bar À La Française, nous avons concocté 3 recettes à base de St Raphaël pour revisiter vos classiques à l’apéro !

Nos recettes de Coq-Tails

Passez derrière le comptoir… 3, 2, 1 shakez !

  • Le service parfait : 5 cl de St Raphaël, une tranche d’orange ou de citron, des glaçons, une olive sur pique
  • La Raphaëlle : 6 cl de St Raphaël ambré, 1,5 cl de gentiane, 1,5 cl de crème de fruit, 10 cl de tonic, un brin de romarin
  • Le French Negroni : 5 cl de St Raphaël rouge, 1,5 cl de gentiane, 1,5 cl de gin, des glaçons, un zeste de citron

On vous souhaite une bonne dégustation !

Retrouvez la recette du Service Parfait, de La Raphaëlle, du French Negroni